穿书后我开了个小饭馆 第25节
取一小块粉团，沾上糕粉隔着保鲜膜用擀面杖擀成圆形粉皮，然后先舀一勺打发好的奶油放到粉皮上，再将榴莲肉放在奶油上，再舀一勺奶油铺在榴莲肉上，最后将粉皮包起来，捏紧口子整成圆形，翻过来放置在事先准备好的油纸托上，一个圆嘟嘟软弹的榴莲雪媚娘便做好了。 苏依依的手法非常熟练，不多一会，便已经全部做好了，她将榴莲雪媚娘两个装一盒，看上去又漂亮又干净。 接着，便是按照相同的做法将芒果雪媚娘做好，也是两个装一盒，自己现在只有一个人，所以尽量提前做好分装好，到时候直接收钱给货就好了。 榴莲雪媚娘装进了小盒子，味道小了不少，今天新出的两款甜点安安静静地躺在甜品柜中，就等着开门迎客了。 苏依依这次提前在门口小黑板上预告过今天会出新品，十一点刚到，便有人过来排队了。 因为事先有过预告，大家就是奔着新品来的，苏依依为了不让一次买太多，还规定了限量，每人只能各买两份。 有些客人买到了雪媚娘，等不及回去吃，就直接就在店里的椅子上坐下来开吃了，一开吃就忍不住开始夸赞起来。 “哇塞，这个榴莲好新鲜好甜啊，味道好浓。”说话的是一个穿着连衣裙的漂亮女孩，她与另一个丸子头女孩正面对面坐着品尝甜品，两个人像是大学生的模样。 “嗯嗯，对，这个雪媚娘的皮子好q弹，细腻软糯，好丝滑的感觉。”对面的丸子头女孩应道。 “哎呀，这个芒果的也好吃，果然这家小店卖的东西都好吃耶。”连衣裙女孩说道。 “那肯定，美食博主乐乐推过的店，错不了。”丸子头女孩捏着纸托，小口小口地咬着雪媚娘。 “没想到我们学校旁边居然还藏着这样的宝藏小店。”连衣裙女孩吃得比较快，一个榴莲雪媚娘一个芒果雪媚娘都已经下肚了。 “嗯，等开学了，我们可以经常过来吃。”丸子头女孩说道。 “诶，你等下吃这个雪媚娘，我拍个照发给她们两个，馋馋她们。”连衣裙女孩拿出手机说道。 “现在才想起来拍啊，都吃完了。”丸子头女孩缩回手说道。 “没关系，一个就能馋死她们，那俩吃货，哈哈哈。”连衣裙女孩拍好照，发到了四个人的群里。 “马上开学了，月底她们就能回来了，这么久不见还怪想念。”丸子头开始吃最后一个雪媚娘。 “叮咚”一声，微信群来消息了，对面发的是语音消息。 连衣裙女孩听完后，也开始发语音：“老三，老四，你俩这个月早点回来，今年的毕业设计要开始计划起来了。” 丸子头女孩也发道：“学校附近开了个宝藏小店，快点回来带你们来吃。” “没骗你们，是真的，刚刚拍给你们看的雪媚娘看到没，好吃的不得了。” 两个女孩爽朗的笑声在小小的店里回荡，引得排队的客人纷纷侧目，两人意识到自己声音太大，忙降低音量，继续手机群聊着。 苏依依也抽空瞄了一眼，看样子是大学同宿舍的同学，关系看上去不错，应该就是在附近的大学上学。 看到这俩女孩与闺蜜聊天，苏依依看了看队伍的长度，今天是唐洁容的生日，晚上约了要去给她庆祝生日，今天想着早点打烊，做个生日蛋糕。 苏依依加快了手上的速度，队伍越来越短，终于今天的货全都卖完了，苏依依挂上打烊的牌子，打算随便吃点午饭，就开始做生日蛋糕。 唐洁容、姜青雨跟自己一样，今年都是27岁，唐洁容的月份是最小的，八月的狮子座，也是她们这一届最小的，因为九月份生日的孩子都要等到下一学年了。 唐洁容的生日，苏依依本想叫她们过来自己晚上做几个菜一起庆祝，但最近唐洁容找了份酒吧驻唱的兼职，晚上7点到9点要驻唱，所以唐洁容索性把苏依依和姜青雨都叫去酒吧，等她唱完了一起在酒吧庆祝。 这倒也是个热闹的庆祝方式，不用做饭了，所以苏依依就想着做个生日蛋糕，大家一起吃。 既然是拿到酒吧，那就不能做的太小，肯定要分给酒吧里的老板同事一起吃的。 苏依依打算做个12寸的生日蛋糕，还好把做甜品的设备都配齐了，直接就可以上手用。 首先得先做蛋糕胚，一般生日蛋糕都是用戚风蛋糕作为蛋糕胚，苏依依拿出一早就放在冰箱冷藏的鸡蛋，打开鸡蛋将蛋清和蛋黄分开，蛋清中不能有一丝丝蛋黄。 分好蛋清蛋黄后，先把蛋清放进冰箱，在蛋黄中放入细糖后打散搅拌均匀，然后倒入牛奶，筛入低筋粉和玉米淀粉，充分搅拌成均匀的蛋黄糊后放置备用。 再从冰箱取出蛋清，加入三滴醋，然后用中速打发蛋白，分批分次地加入细砂糖，直到蛋白充分打发到有光泽的蛋白霜，拉起来呈现出鹰嘴状就可以了。 接着就是将蛋白霜和蛋黄糊混合，先将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌，这样可以先把蛋黄糊和蛋白霜充分地混合在一起，然后再将这些混合物全部倒入蛋白霜中去，耐心地翻拌均匀。 当蛋白霜和蛋黄糊完全融合在一起后，将它倒入12寸的蛋糕模具中，还好前两天苏依依把各种尺寸的模具都买了回来。 拿着模具再在桌上震动几下，震灭大的气泡，便可以将模具放置进烤箱烘烤了。 烘烤的时间需要一个小时，正好趁着这个时间，苏依依准备其他的食材。 奶油打发是必不可少的，唐洁容最喜欢吃奶油，但平时有不敢多吃，她说好歹是半个娱乐圈的人，不能放纵自己，所以平时吃得也不多，这次她过生日，苏依依打算堆上多多的奶油，让她解解馋。 苏依依买了最好的动物淡奶油，她将淡奶油倒入容器中，加入同等配比的细砂糖，然后用保鲜膜包好，放进冷冻中速冻三十分钟。 趁着速冻的时间，苏依依准备着等会要用到的水果，她打算以芒果、蓝莓、青提子为主，再点缀几颗红彤彤的树莓，这样搭配起来颜色非常漂亮，味道也好吃。 本来苏依依还想加点榴莲的，因为她们三人都爱吃，但考虑到这次并不只有她们三人吃，所以她还是打消了这个念头，就想着带几盒榴莲雪媚娘过去，让她俩解解馋。 将芒果切好，青提、蓝莓、树莓洗好，淡奶油的速冻时间便到了，冻了三十分钟的淡奶油依然还是呈现液体状，这样可以使打发出来的奶油质感更好。 用打发器把奶油打发好，苏依依用小勺舀了一勺尝了尝味道，嗯，甜度正好。 等到一个小时过去，烤箱中的蛋糕胚子就可以出炉了，苏依依将蛋糕模具倒扣在晾凉架上，等着蛋糕放凉。 放凉后，用小刀沿着模具边缘切一圈，将蛋糕导出模具，一个颜色金黄形状完整的圆形蛋糕胚子就做出来了。 为了让奶油和水果多放一点，苏依依将蛋糕胚子横切分成了三片，通常是切分成两片的，但那样的话奶油和水果就放得比较少了，外头店家是要控制成本，但自己制作的话，就可以想放多少就放多少了，这也苏依依要自己给唐洁容做生日蛋糕的初衷。 现在所有食材都已经准备完毕，开始最后的制作。 苏依依将底托放在专门的转盘上，在底托上先抹了一些奶油，这是为了让蛋糕胚子能更加贴合不易移动。 先将一片蛋糕胚子放在底托上，然后将打发好的奶油均匀地抹到蛋糕上，苏依依特意抹了厚厚的两层，再将切好的芒果丁铺在奶油上方，铺完芒果丁后，把第二片蛋糕胚子放上去，继续抹奶油和铺水果，最后将第三片蛋糕胚子放上去，表面抹完奶油，再将整个蛋糕的边缘用奶油修饰，一边转动转盘，一边抹匀边缘的奶油。 直到整个蛋糕的奶油被抹的非常均匀，苏依依仔细地看了半天，觉得蛋糕形状非常完美了，这才开始最后的制作。 最后便是在蛋糕的表面裱花和放置水果，苏依依先在蛋糕最外的一圈，裱了一圈花，然后将中间部分空出来，把旁边的空的地方，都摆上芒果、蓝莓、青提和树莓。 中间的地方，苏依依想捏一个拿着话筒唱歌女孩的面人，代表着唐洁容。 裱完花和摆完水果，苏依依在蛋糕的边缘和表面，撒上一把粉色的巧克力碎，一个12寸的水果生日蛋糕便完成了。 接着，苏依依开始做面人，将面粉和糯米粉和在一起，揉成软硬适中的面团，再将面团分成几份，加入不同颜色的食用色素，分别放到锅中蒸熟。 蒸熟后的面团就可以捏成各种形状了，经过苏依依的一番巧手，一个栩栩如生的唐洁容便做好了，由于刚刚已经加入色素，所以苏依依稍微再上了点色，便大功告成。 苏依依长长地吁了一口气，希望唐洁容会喜欢。 唐洁容约她们早些过去，虽然她九点唱完，但让她们八点半就到，说是要让她们见识一下自己的唱歌风采。 姜青雨本来说要来接苏依依，但苏依依知道她忙，让她直接过去，自己打个车去就行。 吃完晚饭，苏依依收拾了一下，换了一身杏色的连衣裙，修身的款式将凹凸有致的身材衬得更加完美，她稍微化了点淡妆，头发随意披在肩上。 苏依依跟储阿姨打了声招呼，让她今天晚上不要等门，到时间了就先睡，还不知道要庆祝到几点呢，至少到12点是要的，毕竟要陪着唐洁容把这一天过完。 出租车停在一个名叫yk日咖夜酒吧的店门口，拎着大蛋糕的苏依依从车上下来，抬头确认了一下酒吧名字，然后抬脚跨进了这个装修的富丽堂皇的门店。 不像其他酒吧那样吵吵闹闹加黑漆漆的，这个酒吧一进去，让人感觉非常舒服，唐洁容正在台上，坐着边弹吉他边唱着名谣。 唐洁容眼神很好，就算是唱着歌呢，也一眼就看到了苏依依，她伸手挥了一下，指了指靠前面的一个座位。 苏依依也挥手打了个招呼，顺着她手指的方向看过去，姜青雨已经坐在了那里。 苏依依走过去说道：“嗨，青雨，今天你比我早呢。” “依依，来坐这里，我也是刚到。”姜青雨接过苏依依手上的蛋糕，拍了拍身旁的位置说道：“今天我正好趁我哥在开会，提前溜了出来，否则被他看见，我又走不成了，所以今天总算没迟到。” “咦，这么大一个蛋糕啊？”姜青雨看到接过来的蛋糕好大一只，问道。 “嗯，我自己做的，想着小容可能还要跟同事分享分享，就做大了一点。”苏依依说道。 姜青雨和苏依依两人正说着话呢，唐洁容在台上开始着急了，她也想下去聊天，但她还要唱几首才能下来。 像是感应到唐洁容的心情，苏依依的脸转向舞台，对姜青雨说道：“先看小容唱歌吧，我们不看她光聊天，这可得急死她了。” 姜青雨噗嗤一声笑出来，说道：“好。” 唐洁容在台上见两人不说话了都看着自己，顿时不着急了，气息也调整好了，拍子也在点上了，苏依依也不由地笑了出来。 唐洁容长得一副美艳的面孔，却是浑厚的比较中性的声音，这个反差让人觉得惊奇，但却又十分和谐好听。 酒吧这个时间点的人还不是很多，唐洁容就在台上安安静静地唱歌，无数不多的客人们也在安静地听歌，苏依依穿过来后还是第一次听唐洁容唱歌，只觉得这样的嗓子真是被天使亲吻过的，比那些选秀出来的偶像有过之而无不及。 最后一首歌，唐洁容唱的是自己创作的歌曲，她饱含着感情唱完这首歌，台下掌声明显比刚刚热烈许多。 唐洁容将吉他放好，一路小跑地就到了苏依依这一桌，兴奋地说道：“我今天唱完了，可以嗨皮了。” “好嘞，你可是今天的大寿星，你想怎么嗨皮，都听你的。”苏依依站起来帮唐洁容拉好椅子，请她做好，一副伺候她的模样。 这时，苏依依身后传来一个有些熟悉的声音：“咦，今天是小容生日？” 作者有话说： 感谢在2022-12-04 08:53:47~2022-12-05 09:24:11期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：莲雾1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第24章 ◎开小饭馆的第24天◎ 苏依依回头,看见一个年轻的男人走过来，一身潮牌戴着墨镜，纹着花臂打着耳钉,咦,这不就是在兰琪剧院见义勇为的那个小伙子吗！那个叫何业扬的！ 唐洁容一见那年轻人，忙站起来说道：“老板，今天是我生日,这两位都是我闺蜜,来帮我过生日呢。” 苏依依和姜青雨也站了起来,礼节性地打着招呼：“你好。” “哈喽,欢迎来yk酒吧,我叫何业扬，是这里的老板。”何业扬打招呼道。 “这是姜青雨,这是苏依依,哦对,你见过依依,在兰琪剧院那次。”唐洁容帮着介绍道。 何业扬摘下墨镜，脸上有惊奇，说道：“对,我们见过,你还认识我宸哥？” 苏依依刚刚在想酒吧光线这么暗,还戴着个墨镜走路会不会摔跤呢,就见何业扬摘下墨镜对自己说,便开口说道：“是的，认识。” “你们是怎么认识的？同事？客户？那天都没机会好好问呢。”何业扬一脸八卦地问道。 “都不是。”苏依依有些无奈这些问题,但他是唐洁容的老板,又不能不回答,所以简短地答道。 “啊？都不是啊，我宸哥居然有女性朋友，奇了怪了。”何业扬不可思议地说道。 “何老板，今天可是我的生日，你盯着我闺蜜提这么多问题什么意思？”唐洁容看出来苏依依不想多说，一把揪起何业扬的衣领子，霸气地说道。 苏依依见唐洁容这个样子，反倒放心了，这才像天不怕地不怕的她嘛，老板都愿意这么给面子，那她在这里是不会被欺负了。 何业扬赶紧伸出双手作投降状，讨饶道：“我错了我错了，今天是我们yk一姐的生日，怎么不得开两瓶好酒一起庆祝。”