大院娇美人[年代] 第107节
中秋节时候，魏老板还找于小丽买了几十份月饼拿去送礼呢。 抓完鸡，杨浩跟老魏聊起今年的生意。 魏老板说：“春上孵小鸡，最难熬的就是夏天，要是夏天鸡苗死了，整个一年就废了，幸好今年有小于老板出主意，又有你出力，今年夏天算是平平安安的度过了。” “那你小子今年可是要发大财了，到过年时候出一批，来年又有一拨，你今年产量扩大了不少啊，我看你鸡棚都加盖了两个。” “比去年多了一倍，熬到秋天再说吧。” 说起这个魏老板是有些得意的，今年找杨浩弄了整整一火车皮的杂粮，全部都堆在仓库里头，今年的饲料是不愁了。 现在市面上还没有鸡饲料，鸡场喂的是自制的饲料，主要是玉米粒，碎米，麦麸，豆饼，碎青料等东西做成的综合饲料，附近农户也会送一些烂掉的青菜素菜过来，这些都是养鸡的好材料，魏老板找杨浩从农村直接采购，仔细算下来材料就要比往年便宜了两成，魏老板自然敢增大养殖量，今年春天孵出来的小鸡苗子两人也看了，也都成半大小鸡仔儿了。 公鸡自然是阉了长得更快一些，秋天就能出笼，母鸡留着下蛋，可以养到明年四五月，等到天气热了下蛋少了，也开始陆陆续续拿出去卖。 除了感慨政策好年景也好，魏老板还重点感谢二位的帮忙。 每年夏天是养殖场最难熬的时候，度过去后魏老板轻松一大截，难怪看见于小丽那眉开眼笑的比看见初恋情人还高兴。 杨浩右手把着自行车，左手大拇指和小拇指伸出来，得意洋洋的：“老魏说价格还能给我做更低一些，六毛五。” 第81章 告别了杨浩回到家,骑车到家属楼门口时才发现时间已经到了下午六点半。 早上七点不到出门，在外面已经晃了一天了，于小丽加快脚步往家里赶。 这会儿,家属楼里不少人都吃完晚饭，黄爱枝已经在水池边上洗碗了，看见于小丽回来打了个招呼：“才回来。” 于小丽点点头,想着女儿估计是饿坏了，自行车直接停在门口。 才走到门口,听见女儿叽叽喳喳的声音，还没开口萌萌就看见她了：“妈妈！” 连忙迎过来,只一天没见如隔一天的，扑到妈妈怀里。 “吃过晚饭没有拉？”看见女儿,一天的疲惫一扫而空，萌萌早上醒来就没看见妈妈，晚上还是爸爸来接的，她抱着于小丽大腿撒娇就要贴贴。 她早上都气死啦，下午还准备给妈妈告状,晚上让爸爸一顿火腿肠方便面收买，早就不记得自己找妈妈是要干嘛拉。 让洗完碗回来的黄爱枝看见了,羡慕道：“你家女儿可真是黏糊你呢于小丽，真是宝贝小可爱哟。” 韩学礼笑了：“刚才还说最爱的就是爸爸。” 嘿,小叛徒。 —————— 吃完饭，韩学礼没去学校,萌萌抱着一本拼音本子凑到他旁边，父女两个说着什么悄悄话。 结果说着说着两人都笑了,萌萌贴在韩学礼旁边,轻声读着什么。 韩学礼教孩子也很有耐心,萌萌问什么就达什么，小孩子注意力不那么集中，韩学礼也不会打断她。 天暗了下来，于小丽挪到门口开灯。 “啪——”的一下，白色的灯光亮了，打在父女两个的脸上，从于小丽这个角度看过去，觉得两人的侧脸竟然如此想象，以前她觉得萌萌长得像自己，现在看却像是韩学礼的翻版。 难怪以前渔村的陈阿婆每次看见萌萌都要说：“跟大学生长得好像哦。” 一个小娃，又像自己，又像他。 于小丽心里升出来一种奇妙的感情出来....... 萌萌跟韩学礼说着话，两人一起笑，嘴角都露出米粒大小的梨涡，还真是一个模子印出来的。 两天后，杨浩过来找于小丽，告诉她新的产品做出来了。 鸡肉味道非常成功，甚至比猪肉味道的肉香味道并不逊色，多加进来一成的淀粉也并没有影响到口感。 杨浩第一次尝的时候就觉得吃惊：“你是怎么想到用鸡肉替代猪肉的！” “我当时也是抱着试试看的想法，毕竟鸡肉相对来说好买一些，猪肉的溢价太高了，我尝尝味道怎样。”于小丽打开一根咬了一口，味道果然不错：“这真的是加了一成淀粉的火腿肠，比之前猪肉的不会逊色，用鸡肉做成本能降多少？” 对于厂家来说，食品安全是第一，利润也非常重要。 “如果跟正常价格的猪肉比起来并没有太大的优势。”杨浩皱眉：“但总归比咱们买到的猪肉要便宜许多，鸡身上的配件太多了，鸡脖子，鸡爪这些都不能用，如果只算肉的部分，鸡身上也只有一半多一点的肉是能用的，不过成本能比之前降低了百分之二十，咱们这款产品做出来，利润就要高不少，可售价还是下不去。” 猪肉买到手是纯肉，可是鸡买过去是整鸡，当初看着鸡肉便宜，可其实撇开鸡血，内脏和一些杂七杂八不能用的东西以后，净重的比例也让杨浩很意外。 想到一天浪费掉那么多鸡脖子鸡爪和鸡血，吃又吃不掉，卖也不好卖，就觉得浪费。 杨浩觉得，好一点是好一点了，但是没有到自己的预期。 他正愁着，于小丽就笑了。 “你忘记我是干嘛的了？” “你？” “我店里就是买凉菜的啊，鸡架子鸡脖子鸡肝鸡腿鸡爪子，这些我都能要，正价卖给我，至于鸡血，我去找找餐馆，一定会有人要。” “你要鸡架子做什么？” “我自然有用。” “你要这些鸡爪子做什么。”杨浩还打算继续打破砂锅问到底。 “你管我。” 这些东西对于做火腿肠来说是鸡肋了些，但是对于凉菜店来说，简直是天上掉下来的神仙材料...... —————— 很快，于小丽交了股本，跟杨浩也签了合作协议。 而杨浩那边迅速的退掉了参股人的股本以后，也利索的跟对方签了一个退股的协议，协议上写的清清楚楚，某年某月某日某某退掉股本，跟本公司没有任何关联和关系。 王明明胆子一向很小，听到于小丽把全部身家并借来的几千块钱都拿来创业，吓得差点没晕厥过去。 “小妹，你想好了哦。” “想好了，钱都投进去了，合约也签好了，还有反悔的机会吗？”于小丽半开玩笑半认真的说：“实在不行咱们还是从摆地毯做起，我好歹还有火车站的店。” “小韩能没意见呢？” “他能有什么意见？” 于小丽挣了钱了，她就是有这个底气。 王明明倒抽一口凉气，顿时觉得小姑子可真不是一般人。 三万多块钱，她这辈子都没想过赚三万块钱。 从韩学美那里借走了一些，从王明明这里又借了一些，现在大家跟着她都成了穷光蛋。 算了，没钱了，就更有赚钱的动力了。 于小丽在这个时候给了她一点点惊喜。 “杨浩厂里加工做的鸡翅、鸡翅根、鸡爪子、鸡架子、鸡脖子今天会送过来一批，你看看怎么做，咱们店品种不是少嘛，加上这些试试。” “你弄来了鸡爪？” 煮透了，用油炸，然后再卤，最后再用红油佐料凉拌，王家那群孩子也不是没吃过东西的，几兄妹都要抢着吃。 王大国说，鸡爪子多难得，谁买鸡不要爪子啊，都是一整只拿走的。 那次是恰好有个招待外宾的宴会，老外不吃鸡爪和内脏，那鸡爪子才归了大厨子王大国，到现在王明明还记得那味道呢，可真不比吃鸡肉差。 于小丽说着，厂里就送鸡爪鸡翅来了。 处理掉了之前的库存，厂里重新恢复了生产，杨浩找老魏拿了一白多只鸡。 处理掉的鸡爪，鸡翅尖，鸡中翅和那些配件都送过来。 按照约定，于小丽按六毛五一斤的价格收购，比较多骨头的鸡骨架跟鸡脖子是三毛。 这样一来，店里就能多了许多做鸡件的原材料。 王明明见到这些材料：“这是哪里买来的，怎么这么多，咱们以后可以做鸡爪子卖了吗？” “都可以啊，只要火腿肠厂家生产出来，咱们这里就能买到配件，你自己算个价格定个价，跟代理那边商量着拿一点。” “那我今天先坐一批，让他们试一试吧。”王明明已经迫不及待的要开始做了：“这些东西收拾的还挺干净。” 刚好于晚枝经过店里，上次于小丽拿了几根火腿肠过来，她菜园子里最近新收了些蔬菜，就顺便带过来一些给她。 走到门口，就听见王明明跟于小丽叽叽喳喳的说着些什么。 于晚枝走到门口一看，好家伙一堆鸡爪子鸡翅膀，全都是没肉的东西，进这种货干嘛，于晚枝差点气得血压又飚到血压计上头去。 这还不够，于晚枝还听到于小丽是花了鸡肉的价钱买回来的。 鸡肉的钱，买回来一堆鸡爪子，这人怕不是脑壳被什么拌到了吧。 于晚枝黑着脸走到店门口，心情很不爽的把菜篮子往桌上一摔。 “妈，你怎么过来了？”于小丽开口。 “我不舒服。”于晚枝闷不啃声的，就往店里一坐，心口捂着她是真的不舒服了。 于晚枝可太容易不舒服了，于小丽没放在心上。 “那您先坐会儿，不舒服可别一个人待着，我跟二嫂在做事呢，做完再跟你讲话啊。”于小丽客客气气的，就把于晚枝往边上请。 两人谁都没注意到于晚枝这是不高兴了，还以为她就只是不舒服。 两人高高兴兴的继续干活。 别提，杨浩做事儿真是不错，鸡爪子上面的老皮死皮都去了，鸡脖子上面的皮也都扯了，干干净净的不用二次处理，又是新鲜杀出来的鸡，这可比冷冻鸡肉质量好多了，洗的时候就觉得肉多有弹性，做这种鸡爪，用养殖鸡可比土鸡更好，肉多且嫩而且更容易煮入味。 王明明做起来也省事不少。 鸡爪子冲一下水就行，先放锅里焯水，鸡爪肉不厚，稍微焯一下就行，下锅炸之前要沥干水份。 好在厨房是王明明单独一个人用，完全能施展开来身手，王明明在那里做，于小丽在旁边帮忙，卤锅开始调起来。 王明明用的卤锅是老卤加新卤料，每次兑水又要加些新的调料进去，比例是王明明自己调好的，就算是拿走了她的卤料配方，没有这一锅老卤，也做不出她的味道。 平常她都是早早来，猪头肉卤上还要泡，可鸡爪子鸡翅尖不用，因为肉少容易入味，现做就现卤。 不消多时，一股子卤料香味就在厂区外面飘散开来。