第85节

    原来生吃胡萝卜也能变得这么好吃！

    小白兔嚼胡萝卜时，郁真将烤肉的桌子摆放好。

    郁真先给各个小毛团，舀了一碗腌笃鲜。

    煮好的腌笃鲜，汤色清亮，油腻感并不强。

    经过长时间的熬煮后，笋香与咸肉的香气伴随着锅内汤勺的搅动，腌笃鲜的鲜香气越盛。

    熊猫崽已经迫不及待地伸出爪子，抱住了郁真的腿。

    “吱吱吱。”

    熊猫崽对着郁真连声叫道。

    它毛茸茸的脑袋使劲地往腌笃鲜的方向看，似乎在向郁真着急讨要。

    “乖，别闹。”

    郁真轻轻揪了揪熊猫崽的黑耳朵。

    “现在的汤太烫了，需要凉一会儿才能给你喝，别着急。”

    熊猫崽的豆豆眼对着郁真可怜地眨了眨。

    但郁真还是没给它。

    熊猫崽只好悻悻地松开爪。

    等腌笃鲜晾凉，郁真率先将腌笃鲜递到了熊猫崽的面前。

    熊猫崽捧着碗，美滋滋地喝了一口。

    咸肉的咸香与竹笋的清甜完全融入清汤。

    郁真选择的是最嫩的竹笋。

    熊猫崽几乎毫不费力，就能将这嫩嫩的竹笋咬开。

    竹笋越嚼越甜。

    这一份的甜味与鲜味淡淡的，但却显得格外吸引人。

    这是和油焖笋完全不一样的笋的味道。

    腌笃鲜里的咸肉也很好吃。

    熊猫崽的碗面漂浮着的一片火腿，却是整碗腌笃鲜的精华。

    火腿只有指甲盖一片，但是经过长时间的炖煮，火腿片的咸味不重，而且越嚼越香。

    与此同时，郁真也在直播间里喝了第一口汤。

    现在，正处于很多星球最寒冷的季节。

    而此刻，这些寒冷星球上的观众们，看着郁真直播，喝上一口暖乎乎的汤。

    汤入喉咙，直达胃中。

    这一口腌笃鲜，立刻去除了它们体内的寒冷，春笋带来了春天的气息。

    笋清甜，肉咸香，汤鲜美。

    暖了胃，也开了胃。

    【腌笃鲜汤泡饭一定很好吃。】

    【拿腌笃鲜的汤泡饭，简直就是暴殄天物！我要泡十碗！】

    “接下来，我要吃烤肉了。”郁真将手隔了一段距离，悬在了烤肉网的上方。

    “烤肉网温度差不多，正是适合烤肉。”

    郁真看向小橘猫和小萨摩，她点了点摆放在桌前的肉。

    “你们想先吃什么肉？”

    小橘猫和小萨摩立刻跳出了一盘，它们似乎盯着这盘肉，已经盯很久了。

    这也是郁真买过最贵的牛肉。

    肥瘦相间的牛肉带着极为漂亮的纹路。

    这是奥利星最贵的m12牛肉。

    这牛肉，还是郁真在点点直播时，认识的奥利星农场主，特地给郁真打了折，郁真才买下来的牛肉。

    当然，就算是打完折，这一片牛肉，也得几百星币。

    郁真觉得自己吃的不是肉，而是白花花的钱。

    当然，郁真现在手有余钱，她也愿意买这样一份肉，和她的宠物们分享。

    “没想到，你们两个还挺挑的。”

    郁真无奈地道：“既然你们想要先吃这盘肉，那我就先烤这盘肉吧。”

    郁真说着，她用铁夹轻轻夹起一片。

    在郁真购买前，商家已经将牛肉处理好，切成了片。

    每一片牛肉薄如蝉翼，仿若能透光。

    【m12牛肉！这是奥利星特产的对不对？】

    【主播是土豪，居然吃这么贵的肉！】

    【这么贵的肉，拿来当烤肉，感觉有点不太值得。】

    “烤肉主要就是吃肉的肉质。”郁真道，“这份牛肉足够鲜嫩，所以没有腌制，也能吃出肉的鲜美。”

    “当然，不同的经济条件，不一定非要选择昂贵的肉。普通的新鲜牛肉，腌制后蘸上调料，味道也很好。”

    郁真说着，她肉放在了烤肉网上。

    “嗞——”地一声响，牛肉的肉香与油香迅速释放，充盈了整间直播间。

    牛肉片鲜亮的红色渐渐变成了灰色。

    郁真拿着夹子将牛肉翻了个面。

    她没有将牛肉烤很久。

    这样品质高的鲜嫩牛肉，其实就是吃一个鲜。

    郁真将刚断生的肉从铁丝网上拿起。

    郁真一次性烤了五片牛肉。

    正好四只小毛团，还有她一人一片。

    郁真嫌将肉夹到小毛团们的碗里后，她才放下铁夹，拿起筷子。

    郁真夹起了这片牛肉。

    “黄褐色的烤肉酱是我自己调的，在普通烤肉酱的基础上，加入蜂蜜等其他调味料……具体操作我已经上传到星看直播的短视频里。至于深色的，是甜味酱油，咸味不重，口味偏甜，最适合搭配牛肉。”

    “接下来，我要试吃烤牛肉了。”

    郁真筷子间的烤肉，在灯光下闪着油光。

    观众们不约而同地咽了一口口水。

    郁真将牛肉稍稍蘸了蘸酱油，随后，她将牛肉放入口中，咀嚼。

    郁真怔在了位置上。

    好吃！

    第45章 烤肉

    两世作为厨师的郁真, 吃过不少昂贵或便宜的肉。

    但是这份牛肉，郁真吃到现在，最好吃的肉。

    肥瘦相间的牛肉油脂部份要比瘦肉部份多谢。

    经过烤制, 牛肉溢出的油脂润湿了瘦肉。

    当郁真将这牛肉放入口中时，一口就能嚼出满嘴的牛油香气与牛肉的鲜香。

    因为牛肉片是现切的, 所以烤制断生的牛肉片, 没有丝毫腥气, 入口即化。

    甜口酱汁郁真没有蘸太多。

    酱油因为是甜口的，所以甜味更重一些。

    所以蘸上酱汁的牛肉, 多了几分鲜甜的口感。

    【这片牛肉太好吃了！这就是金钱的口感吗？我也想买一片尝尝看了。】

    【这是我吃过最好吃的牛肉，没有之一。】

    【我从来都没有吃过这么柔嫩的牛肉！一点儿都不塞牙！】

    四只小毛团也正津津有味地吃着盘中的牛肉。

    小橘猫小白兔和熊猫崽吃得慢条斯理，而小萨摩两三口就将牛肉吃完了。

    这块牛肉都不够它塞牙缝的。

    小萨摩将下巴搭在郁真的餐桌旁边，三角耳朵在脑袋上摆动。

    它一双圆圆的黑眼睛盯着郁真，黝黑的鼻尖轻嗅。

    小萨摩非常明显地咽了口口水。

    它急切地等待着郁真烤炙下一波烤肉。

    紧接着，郁真将烤制时间略久的蜜汁鸡翅放在了铁丝网上。

    她又在铁丝网中间放上切得薄薄的腌制猪五花。