第894节
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“说实话，狗爷讨厌吃虾，只吃一只尝一尝。” 第八百八十三章 血龙虾的吃法 狗爷说，他不喜欢吃虾，所以作为评审，他只吃一只虾。 他说的信誓旦旦，但是那吐着舌头垂涎的模样，怎么都让人觉得在睁着狗眼说瞎话。 步方是这样认为的。 要知道香辣血龙虾的滋味……那真的是妙不可言。 就算是身为烹饪者的步方都是想要品尝一番吃起来贼爽的血龙虾。 不过，在此之前还是先看看狗爷对这道菜的评价吧。 狗爷吐着舌头，摇晃着尾巴站在了那装的满满的一碗血龙虾之前，血龙虾之上热气腾腾，每一只都是鲜红滚烫，其上布满了油汁，在加上步方先前浇灌上去的汤汁，显得越发的有滋味。 狗爷鼻子凑上去，嗅了嗅，顿时鼻孔张大，发出了一声剧烈的哼唧。 狗眼猛地一眯，浑身的狗毛都是要炸开似的。 那香辣滋味，太酸爽。 狗爷抖了抖身躯，尔后玲珑狗爪一挥，顿时一只血龙虾便是从中飞了出来。 狗爷盯着血龙虾看了很久，尔后张开了嘴，吧唧一声，连壳带肉都是吞入了嘴巴中，一张狗嘴被这血龙虾给撑的满满的。 远处的老者看的眼睛都是眯了起来。 和他烹饪的菜品相比，步方的菜品实在是太粗糙，不管是那没剥开的虾壳还是那被压抑的鲜虾滋味，都是让这道菜大大的减分。 反观他的清蒸血龙虾。 他在清蒸之前都是小心翼翼的将虾壳给剥开，他没有全部都剥开，只是将背部的壳全部都是切下，露出了里面白嫩的虾肉，虾肉仿佛还在颤抖，有热气腾腾而起，伴随着香味，特别的撩人。 这道菜是他研究了数千年，毕竟数千年的时光里，他吃了不知道多少次的血龙虾，唯有这种办法是对血龙虾的最完美吃法。 冥王尔哈对于狗爷的决定是有些不满的，他对于步方小年轻的菜品可是很有信心。 毕竟是步老板，能够做出辣条的步老板。 从那香辣血龙虾之上，他更是尝出了几分辣条的滋味，他觉的他应该会很喜欢步老板的这道菜。 不过，他也没有跟癞皮狗僵持，毕竟他知道那只狗不喜欢吃虾这么有复杂性的菜品。 所以他可以吃完了这老头的菜品，再去细细品味步老板的菜。 拿着一双筷子，冥王尔哈绕着老头的菜品走了一圈。 不得不说，这道菜很有艺术感，晶莹如玉，虾肉白嫩的仿佛要滴出水。 虾壳通过清蒸，显得十分的具有冷色调。 虾头经过处理，里面的有毒物质都是被清除，所以散发出的虾味没有了那种腥臭味，反而是多出了几分甜香。 伸出筷子，碰触到了那柔嫩的虾肉，虾肉晶莹，仿佛具有弹性似的，在筷子夹下的时候，有汁水溢出。 汁水顺着虾肉滑下，甜香滋味越加的浓郁。 夹了一块虾肉，冥王尔哈眼眸不由的微微一亮，这老头虽然人看上去欠揍了点，但是烹饪出的菜品，感觉好像还不错。 将那软嫩的虾肉塞入了嘴巴中。 冥王缓缓的咀嚼。 甜嫩的虾肉在口腔中流转，牙齿咬合起来，牙齿和虾肉摩擦的那种软嫩感，让冥王尔哈浑身的汗毛都是炸开。 香甜的汁液流淌而出，浸染在舌头上，香甜滋味瞬间蔓延。 哧熘一声，虾肉便是落入了口中，顺着喉道，淌入了腹中。 “不错啊，你这老头的厨艺还真的可以。” 冥王尔哈很惊喜，他没有想到这虾肉的口感居然会这么的好。 再度夹了一块虾肉入口，冥王尔哈的眉毛都是抖动了起来，吃的很享受。 老者的这清蒸血龙虾，吃起来会让人心神都是沉静，不会有多少躁动感。 仿佛有种高贵优雅的感觉。 冥王尔哈抓起了一只虾，嘴巴凑了上去，便是开始猛地吸气。 滋熘一声，那虾肉顿时入口，伴随着香甜滋味，让冥王尔哈眼睛都是亮了起来。 “好吃。” 冥王夸奖。 确实是很好吃。 虽然比起步方小子的辣条还差了一些，但是已经算是很不错了。 老者脸上都快要笑开花了，一根根的皱纹堆叠在了一起，像是要跳动似的。 “好吃你就多吃点，等会儿给个好评就行。” 老者搓着手，美滋滋的笑着。 冥王尔哈点了点头，拎着一只虾便是朝着步方烹饪的香辣血龙虾位置走去。 “我先尝一尝步方小年轻的菜品再说。” 冥王含煳不清的说道。 只是，他刚刚走到了那步方的菜品位置，眼珠子却是瞬间瞪大。 “你们在做什么？！” 冥王尔哈发出了惨无人道的嘶吼。 “你这癞皮狗不是说只吃一只么？你这特么的是一只？我真的是信了你这癞皮狗的邪！” 冥王尔哈气急败坏。 远处，狗爷趴在地上，咧着满嘴是油的嘴巴在哪儿咔擦咔擦的吃着血龙虾。 地上满是被嚼的破碎的虾壳，里面的虾肉全部都落入了狗爷的口中。 而步方也是坐在一边，吃的嘴巴通红，一副兴高采烈的模样。 步方吃这血龙虾的技巧很娴熟，看上去行云流水。 他单手抓起一直血龙虾，血龙虾的钳子都是在颤动。 尔后捏住巨大的虾头，猛地一扭，在扭开的瞬间，从虾头中会有香辣的汤汁流淌而下。 这汤汁可是美味，步方张开嘴，将汤汁全部吮吸到了口中。 酸辣的味道，伴随着虾的香味，汹涌澎湃的冲入口腔之中。 步方的眼睛都是瞪大，眼眸中满是欣喜之色。 他将虾头扭下，吮吸完了里面的汤汁之后，将虾头放到了一边。 虽然虾头经过了处理，少了一些有毒的部位，但是虾头的滋味其实也就那汤汁会美味一些。 步方不会花时间去吃虾头。 他抓住了虾壳。 血龙虾的背部都被步方开背过。 所谓开背，就是在虾壳的正中间用菜刀切开，切碎虾壳，使得汤汁能够浸染入其中，使得虾肉越加的有味道。 双手抬起，抓住了虾壳的两边，用力扒开，咔擦一声，红润的虾肉便是暴露在空气中。 虾肉之上有热气腾腾而起，和老者的白嫩虾肉不同，步方这一次烹饪的虾肉之上有着鲜红的纹路，那是辣味的体现。 步方张开嘴，一口便是将虾肉全部塞入了口中。 这血龙虾是那厨师挑选的，虽然个头比起步方钓的那些血龙虾小了许多，但是一只血龙虾也有拳头大小，这还不包括虾钳。 步方的嘴巴塞的满满的，咀嚼之间，辣味涌动。 香、辣、麻、爽！ 各种滋味在这一瞬间，顿时迸发！ 步方咀嚼着滚烫的虾肉，一张脸都是有些发红，那是被辣的。 咕噜一声将虾肉吞了下去，步方张开嘴，哈着气，都是有热气哈出。 太爽了。 加入了深渊辣椒酱的血龙虾吃起来实在是美味。 步方嘴巴中在塞着虾肉的时候，便是伸出手抓起了另外一只血龙虾，按照之前的步骤，按部就班的开始吃。 拧下了虾头便是开始吮吸其中的香辣汤汁，让辣味蔓延在口腔之中，浑身毛孔绽放，嘴唇发红。 狗爷吃虾比起步方就简单利落了许多。 先是咬下了虾头，尔后对着虾头开始不断的拒绝，咔擦声在口中响彻，那其中的汤汁顿时蔓延在口中。 其实虾头是血龙虾最有味的地方，按照个人的喜好不同，有的人喜欢吃，有的人则不喜欢吃。 有的人喜欢吃虾肉，有的人喜欢吃虾头…… 所以，步方就喜欢吃虾肉，狗爷就喜欢咬虾头。 虾头被咬碎后，那其中的滋味纷纷入口，将残渣吐出后，狗爷才是开始吃虾背上的肉。 虾肉入口，香辣滋味让狗爷都是不禁眯起了眼睛。 哼哧哼哧…… 狗爷吃的不亦乐乎，说好的一只的话早已经被抛到了脑后。 狗爷不喜欢吃虾？ 步方看着吃的不亦乐乎的狗爷，嘴角微微一扯，那只是没有遇到他做的血龙虾。