第647节
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小丫头很开心,这种热火朝天的餐馆氛围,让她很快就融入了其中。 她帮忙端菜,干的不亦乐乎。 一张小脸都是变得红扑扑。 小幽看到小丫头这么勤快,则是拉着小丫头,叮嘱了她如何几下食客们的点菜方式后,便是拉了一张椅子,缩躺在了悟道树下,眯着眼,小憩。 小幽和小芽算是以食会友,两人当初在那餮仙宴上大吃特吃,都是感到特别的轻切。 当夕阳西斜,忙碌了一天的营业终于是结束了。 杨美吉和魔女安笙都是疲惫的拉着椅子,坐着休息。 而步方则是面无表情的在厨房之中,他准备开始捣弄新的菜品。 第六百九十八章 如画美景,宝塔肉 新菜品,系统的晋级奖励,名字叫做宝塔肉。 顾名思义,就是堆积起来如宝塔一般的肉。 这是一道很考验刀工的菜品,步方在观想完那菜谱之后便是陷入了沉思。 宝塔肉,是将一块块的切割成六边形的肉按照严格的大小堆叠起来,每块肉与肉之间的间隙必须一般大小,若是太大,亦或是太小,都会影响宝塔肉整体的美感,并且会对宝塔肉的口感产生极大的破坏。 这道菜是系统提供的,所以食材的选择也有系统规定,当然,步方也可以选择用更高级的食材,不过步方不急,他可以先用那系统提供的食材来练练手。 这道菜的难度比较大,或者说,系统提供的菜品,难度早已经越来越大了,并不像之前那般的简单。 步方沉思了许久之后,似乎胸有成竹,他轻轻的吐出了一口气,嘴角一翘。 走到了橱柜的下方,拉开了柜子,里面便是摆设好的系统提供的食材。 一大块白腻而灵气充沛的灵兽肉。 “神体境灵兽,化凡灵猪,生存于潜龙大陆潜龙王庭玉恒圣地之内,食天地灵果,饮玉恒灵潭的灵水而生长大,肉质肥嫩,口感鲜美,其肉带有独特异香,并有充沛灵气萦绕,乃是极佳的食材。” 脑海之中,系统不由的蹦出了对这灵兽肉的解释。 这块白腻的肉是猪肉,而且不是一般的猪肉,是来自王庭圣地的猪肉。 或许是圣地专门饲养的灵兽猪吧。 既然会是圣地专门饲养的灵兽猪,那毋庸置疑,其肉质绝对非常好。 步方将那块肉取了出来,入手滑腻无比,就仿佛是抓着一块肥皂似的,滑熘的像是要从手中挣脱而出。 不过步方毕竟是个厨子,对付食材的经验非常的丰富,他的手一抖,顿时将那块肉一撑,使得那肉抛飞而起,落在了灶台之上。 嘭的一声响。 那肉还在不断的乱颤,脂肪抖动不已,触目惊心。 步方拍了拍手,他继续从那橱柜之中将其他的食材给拿了出来,那食材颇为丰富,有灵药有灵材,虽然等级都不是很高,但是在神体境中已经算是非常好的灵材了。 步方抓着那灵材,氤氲的灵气从那灵材之中弥漫而出,缠绕着他的手。 步方将这些灵材放在了一边,用煮沸的天山灵泉水,将灵材都是汆水过一遍。 经过天山灵泉水汆过的灵材,不仅仅没有变的老皱,反而是越加的鲜艳欲滴,被步方放在了一边,待用。 包裹着黑色绷带的手臂扬起,黑色烟气弥漫而出,顿时玄武锅便是悬浮而出。 如今的玄武锅给人以十分巨大的压迫感。 其上似乎有土黄色的光晕在缓缓的流动。 步方将这玄武锅放在了灶台之上。 左手龙骨菜刀浮现,握着龙骨菜刀,菜刀一转,刀花闪烁。 步方目光落在了那摆在灶台上的化凡猪肉,准备开始处理这猪肉。 这道宝塔肉,考验的就是步方的刀工,刀工是最重要的一道工序。 这道菜刀工是至关重要,一旦出现偏差,便是会使得整道菜的口感和美感出现极大的失误。 手指一挑,顿时龙骨菜刀在他的手上旋转了起来,仿佛是将空气都是切割的哗哗作响。 单手按住那猪肉,手指用力的捏了捏,反馈回来的那弹性让步方颇为满意,确实是很不错的食材。 下一刻,步方整个人的气势就都是一变,变得仿佛高高在上,霸气如王。 撕拉! 仿佛在黑夜之中撕裂而过的流星,那猪肉陡然被横扫而过的龙骨菜刀给切为了两半。 菜刀横握,单手按住那猪肉。 撕拉,缓缓的摩擦着菜刀,顿时那块猪肉便是被切了下来,并且不算很厚。 刀尖朝下,猛地划过,将那几个角都是切开,使得那方块猪肉变成了整齐的六边形。 这算是完成了第一个步骤。 这个步骤不能,就是做宝塔肉的底盘,但是越往上才是越考验刀工。 步方轻呼一口气,精神力顿时弥漫了出来,因为这是个精细活,不能有丝毫的错误,所以步方将裹藏在精神海中的精神力给释放了出来。 第二块猪肉取下,步方的菜刀飞速的流转,让人目眩神秘,仿佛有刀光闪过。 很快,第二块猪肉也是切完。 菜刀一横,猛地一挑,顿时那猪肉便是纷飞而起,六边形的猪肉在空中旋转,猛地落下,便是搭在了那底盘肉的上方。 平平整整,两块肉之间的边缘间隔只有不到四分之一个指甲盖大小。 又是取过一块肉,刀光闪过,将那肉修剪完毕。 六边形的猪肉摆上,搭在其上。 仍旧是不到四分之一的指甲盖的大小。 厨房之中,压抑而沉闷,步方的精神力弥漫开来,仿佛让一切都是变得犹如泥潭。 一块块肉的堆叠了上去,每块肉的都颇为薄细,当最后一块肉堆上,一座宝塔形状的肉塔便是制作完成。 肉塔呈现六边形,整齐无比,每块肉间的间隙都是有着严格的要求。 灵气氤氲,猪肉颤颤。 步方看着,都是不由的深吸了一口气,这道菜……很费精力啊。 但是毋庸置疑,这道菜单单只是看着,便是让人味觉大盛。 取过一青花瓷盘,步方的菜刀贴着那灶台猛地划过,便是将整块宝塔肉平整的抬起,放入了瓷盘中后,便是开始热锅。 张开嘴,顿时一团金色之中包裹着红色的天地玄火汹涌喷薄而出。 那火焰熊熊燃烧,似乎是变异的天地玄火,温度比起之前的万兽炎高了许多,而且还有一股独特的意蕴在蓬勃。 哗啦啦。 一坛冰心玉壶酒被他取出,拍开了封盖,顿时浓郁的酒香便是从中弥漫了出来。 往那玄武锅中倒入了一些天山灵泉水,再将宝塔肉放入其中,热气不时的便是从锅中腾腾而起。 酒香萦绕,步方将冰心玉壶酒倾倒而下,顿时那些酒液便是从那肉塔之上浇灌了下去,覆盖住了每一块肉,浓郁的酒香渗透入了猪肉之中。 哗啦啦。 浇灌了冰心玉壶酒后的肉塔变得晶莹无比,仿佛是镶嵌上了一层琉璃。 琉璃晶莹,在灯光下,散发着熠熠光芒。 心念一动,玄武锅的锅口顿时合起,就像是盖上了锅盖一般。 可是对宝塔肉进行蒸煮。 而在这个过程中,步方则是开始处理其他的食材。 取过一枚朱红色的灵果,果实上有着许多的纹路在流转,其中还有红色的光芒若隐若现。 这是灯笼果。 仿佛是灯笼一般,里面的果心是不能吃的。 菜刀横切而过,将那灯笼果的表皮切开,取出了里面金黄色的果心,弃之。 尔后将那灯笼果切片,放在一边待用。 一团碧绿色的灵花菜取过,步方单手撑着这灵花菜,刀光不断的闪烁,将这灵花菜修剪的虬龙四散,宛若精心雕刻的盆景。 其他的食材也是被他雕刻好,摆盘以待用。 取过长长的青花瓷盘,将那雕刻好的灵花菜摆在一角,将切好的灯笼果也是分散在了其上。 咕噜咕噜。 做完这一切,步方便是将心神转移到了那玄武锅中,伸出手,覆盖在了玄武锅上,意念涌入其中,感受着玄武锅内的灵气流动。 精神力如安静的小溪一般缓缓流淌,控制灵气在食材之间穿梭。 在步方的感知之中,玄武锅内的宝塔肉在煮熟了之后,居然以肉眼可见的速度膨胀了起来,那些肉被涨开,宝塔显得越加的威猛和巍峨,更是散发着一股霸气。 这是步方用霸王十三刀切肉后残留的霸气。 霸王十三刀可不仅仅是对敌的刀工,更是处理食材的刀工,或者说处理食材才是主要的,对敌只是次要的。 大概过了半柱香的时间,那玄武锅的宝塔肉才是彻底的成熟,天山灵泉水也是被蒸发干净,冰心玉壶酒皆是被宝塔肉所吸收。 这酒液能够清楚猪肉中所存在的那种的异味,但同时有完美的保留下了这化凡灵猪自身所存在的异香,非常的完美。 心念一动。 玄武锅的锅盖缓缓的打开,顿时腾腾的热气还有浓郁的肉香便是从那玄武锅中汹涌而出。 热浪仿佛是化作了蘑菇云汹涌的上升,腾在了天花板上。 步方手一抖,那宝塔肉便是从中被取出。 蒸煮成熟后的宝塔肉显得越加的神俊,六边形的塔身犹如浇灌琉璃,精美无比,肉上散发着热气和香味,还有隐隐若现的酒香,更是吸引人。