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喜宴上还不能缺少鸡肉。宝月让人把鸡肉剁成块,早早地下锅开始炖,陈氏准备的配菜是土豆干,连干蘑菇都没有,这点配菜实在没入宝月的眼。 鸡肉里若是不放配菜,就不够盘,宝月决定用鸡肉炖千张。宝月让人把她带来的千张都切成块,放进锅里和鸡肉一起炖,炖了整整一大锅,绝对够盘了。 鸡肉和千张是绝配,鸡汤千张串可是“新世界”里出了名的小吃,鸡油渗透进千张里,千张的豆香味和鸡油的鲜香融合在一起,相得益彰,味道更加厚重鲜美。 准备完两个必备菜之后,剩下的菜就由宝月自由发挥了。宝月早上来得太早,也没有时间卤豆腐干,就只能换种做法烹制豆腐干了。 宝月打算用豆腐干和烀熟的猪肉一起,做成豆干回锅肉。宝月把烀熟的猪肉全都做成了回锅肉。那么一大块肉全都切成了片,看得陈氏一阵肉疼。 陈氏备菜的时候其实备得也不算少,只不过以前定下来的菜谱中没有纯猪肉的菜,只打算在每道菜里放些肉撑撑场面就行。没想到宝月完全不按套路出牌,把所有猪肉全都用上了。 切成块的猪肉不够做红烧肉的,宝月就做了虎皮鸡蛋红烧肉。陈氏留了一土篮的鸡蛋,全都被宝月煮熟做出虎皮鸡蛋了。 剁成肉馅的猪肉跟大豆腐一起,被宝月做成了肉沫豆腐。宝月这次带来了不少大豆腐,一多半做成肉沫豆腐,剩下的一小半做成了油炸豆腐丸子。 婚宴上要做八道菜,做前六道菜的时候,宝月把陈氏备下来的鸡蛋和猪肉这样的贵菜都用光了,剩下的两道菜就只能做炝炒青菜和菠菜拌花生米了。 这顿宴席做下来,陈氏家的柴米油盐酱醋茶被宝月基本都用光了,尤其是最贵的油,宝月用油的时候一点都不手软,哪怕做个炝炒青菜都是油汪汪的,装油的油瓶子已经完全空了。 陈氏因为要去照顾新娘子,一时没有顾得上后厨的事情,等她回来时,宝月正在下锅炸丸子,看到那一锅的油,陈氏感觉油里炸的不是丸子,而是她的心肝脾肺肾。 宝月不仅搬空了陈氏的厨房,还拿她家的东西做人情,每做好一道肉菜,宝月都要夹出一碗肉,特意分给周家人和街坊邻里尝尝,唯独不给陈氏的娘家人,气得陈家人眼眶通红,就差抢碗了。 不过宝月慷陈氏之慨,拉拢了一帮女人向着自己,她这边人多势众,陈家人就算再怎么看不下眼,也只能嘴上说说,不敢真的动手。 宝月才不管陈家人说什么呢,反正挨骂了也少不了一块肉,依旧该吃吃该喝喝,而且是一边做饭一边吃,还净挑好的吃,等饭做好了,人也快吃饱了。众位婶子和大娘也跟宝月混个肚圆。 做完宴席菜后,宝月拿了个碗,装了些安安爱吃的菜,盛了半勺饭,找了个安静的角落喂儿子。 天大地大吃饭最大,宝月可不想委屈了自己和儿子,来都来了,必须吃饱再走。 宝月这一桌的宴席菜做得色香味俱全,再加上米饭焖得多,来随礼的人基本都吃撑了,有些桌上的菜连菜汤都被刮得干干净净。 大家对周家的这顿宴席十分满意,周秀才被众人夸奖后有些飘飘然,十分得意,连带着对大儿媳妇也没之前那么的嫌弃了。觉得这大儿媳妇虽然有诸多毛病,但这个菜确实做得好,比他在酒楼吃得菜还要香。 这顿饭让周秀才长了不少面子,也让陈氏涨了不小的火气。不当家不知柴米油盐贵,周秀才只顾自己的面子,陈氏却要张罗一大家子。 本来操办喜事就花了家里不少积蓄,甚至还欠了外债,陈氏本打算用接的礼钱还债的,但现在家里储备的饭菜又都被用光了,就连剩菜剩饭都没有,只能先从礼金中抽取一部分钱重新置办这些柴米油盐。 家里接下来的日子肯定得过得紧巴巴的,陈氏现在都快愁死了。但她还没法当着自家男人的面埋怨宝月,因为周秀才被大家吹捧得正得意呢,陈氏这么有眼色的人,自然不会去触这个霉头。 陈氏只气自己低估了老大媳妇,没想到一个乡下来的小丫头竟然会有这么多的心眼。 宝月来一趟周家,算是里子和面子都得全了。明面上给继弟的喜宴上添了好几筐豆腐,让人大夸她们小俩口做人大气。年纪轻轻还一手承办了喜宴,喜宴上的菜道道都很美味,随礼的人都吃得尽兴,对宝月的手艺赞赏有加。 在周家忙叨的时候,宝月还见缝插针跟周家的街坊邻里们介绍自家铺子里的美食,勾起了不少人的馋虫,有好几位已经明确表示得空了要去铺子里逛逛。 虽然周家人不咋地,但不得不说他家认识的有钱人是真的多,宝月本来只是过来撞撞运气,看能不能把安安的儿童小推车推荐出去,没成想这帮女人是真大方,明确有意向购买的人就有七八个,还有三人直接把订金都交了。 这些女人见到手推车这么方便,而且价格还便宜,都十分心动,有些急性子的人甚至想直接买安安这个“二手车”。 眼瞅着天就要热了,大热天还抱个孩子,肯定会弄得浑身是汗,而且小孩子特别容易起热痱子,一到夏天,小孩不舒服,大人也难受。 做这么个小车简直太划算了,只要把孩子往车里一放,大人也不用费力了,想推着孩子去哪就去哪,而且这车要是保管好了,老大用完还能给老二用。 --