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慕颂之听了没拿糕点，取了几枚开心果垫了垫。 两个人正聊着，有位穿着厨师服的小厨师慌慌张张地过来找人。 江九宁看到拦下来：“怎么了？” 小厨师道：“那个，我师傅刚才不小心，被烫了手……” 江九宁听到这话也吓了一跳，他们这地方离后厨最近：“你先别告诉我爷爷那边，我跟你去后厨看看。” 慕颂之跟着江九宁走到后面，硕大的厨房之中，站了四五位厨师，都在不知所措。 中间被围着的就是主厨季师傅。 此时老人的手在冷水下冲着，整个手背红了一大片。 这伤说严重不算太过严重，说轻也不能算轻，至少这菜是没法做了。 “菜做了多少了？”江九宁问。 一旁的帮厨道：“冷菜都做好了，狮子头也差不多了，其他的菜还算是简单，龙井虾仁，大煮干丝，松鼠桂鱼都问题不大，难的是……主菜的三套鸭。” “那怎么办？”江九宁有点慌，声音都发颤。 几位帮厨面面相觑，他们学艺时间不长，功夫不够，也没把握做好。 今天是江家搬到新宅子的暖房宴，请的人不算多，却都是亲朋好友。 江老爷子专门挑选的黄道吉日，还请大师看过，就为了拨个好彩头。下午这一场的宾客眼看就要到了，这要是开了天窗，那丢的是江家的颜面。 季师傅在一旁关了水笼头道：“我的责任，我找人来顶上。” 这说话的时间，手上就起了泡。 江九宁快急疯了：“晚上这一场尤其重要，很多人都冲着季师傅的手艺来的……国宴大师的招牌，哪是随便找个人就能顶上的？” 慕颂之拦了他一下：“当务之急还是要把菜做出来。” 江九宁皱眉：“这顿饭也不便宜。” 季师傅在一旁说：“江先生，今天对不住，工费，食材都算我的，分文不收你家的。” 江九宁快哭了：“我哪儿是差这十万块钱啊？” 慕颂之又拦了他：“才两点，还来得及，季师傅推荐的人选，肯定不会太差，还是尽快安排好，让他去医院吧。” 江九宁没办法，也只能先这样，千叮咛万嘱咐，让他们选个好点的师傅接手。然后他去通知家人，让慕颂之帮他盯着点这边。 于是慕颂之就看着季师傅让徒弟心急火燎地打电话找人。 今天是黄道吉日，婚宴，寿宴多。忻城顶级的大厨都是一个萝卜一个坑，生意好得不得了。 联系了两三位大厨，都说过不来。 慕颂之肉眼可见，季师傅脸上的汗下来了。 老头毕竟已经八十多岁了，坐在那里，扶着手，驼着背，颓得不得了。 正一筹莫展，季师傅抬头说：“打电话问问花荼。” 小师傅也猛醒了：“对，花荼好像是今天休息。” 一个电话打过去，小师傅哆哆嗦嗦地把事情原委说了，聊了几句，他挂了电话，长出了一口气：“花荼接了，十万一单，账随后算。如果您觉得没问题，他马上打车过来。” 慕颂之心想，这厨师真贵，这哪里是过来帮忙，简直是趁火打劫呢。这么算，这季师傅除了要白出食材，人工，还要倒给别人十万块钱。他又有点好奇，今天这个日子，别的厨师都在加班赶场，为什么这位大厨会空下来没有生意？ 现在救急如救火，管不了太多。季师傅满口答应下来：“快叫他来，越快越好。” 小徒弟忙发了短信过去，解决了难题，整个后厨都从刚才的沉闷气氛里恢复了过来。 这时候江九宁也和家人打过招呼了，又跑过来。 慕颂之问他：“怎么说？” 江九宁咬着牙道：“我爹说先别告诉我爷爷，赶快让他们换人做，还说季师傅如果伤得严重，快去医院。” 慕颂之点点头，认同这个处理方式。 季师傅已经主动补贴了，江家再扣着人就不像话了。 老厨师伤了是谁也不愿意看到的事，江家还不如厚道一些，留个美誉。 私厨圈就那么大，如果吵闹着不让人去医院，以后再请大厨也会困难。 季师傅联系好了人也松了口气，叮嘱交接好了，跟着一个徒弟去了医院。 江九宁不敢走了，就在厨房这里看着那些徒弟继续忙活备菜。 慕颂之也不好自己离开，陪着他在厨房里聊天。 江九宁和他说了几句别的，小声对慕颂之道：“我还是心里没底，你也知道，我爷爷那舌头，刁钻得很，味道不对保准尝得出来。” 他说到这里叹了口气：“老人家心脏不好，又要脸面，今天都开开心心的，万一出了什么篓子，就是大事。” 慕颂之脑子转得飞快，帮着想备用方案：“要不问问附近的私人会所？从星级餐厅，私房菜馆叫人过来？或者……订菜不知道来得及不……” “算了，听天由命吧，那么一折腾就更藏不住了。”江九宁苦笑，“我现在可是明白了，千算万算不如天算。这出了钱，事情也不一定办得牢靠。” 正说着，有厨师接了电话，出去把人接过来。 新主厨一进厨房，江九宁就傻眼了，他以为至少是一位四五十岁的资深主厨，没想到进来了一位看起来二十来岁的年轻人。